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Music-Hall
Livre
Edité par Ed. du May. Paris - 2008
"Sous la Révolution, le peuple aime, entre deux coups de guillotine, boire, chanter et se réunir autour du bon vin pour constituer les "sociétés bachiques". Sous la Restauration, ces sociétés prennent le nom de goguettes, d'où l'expression "partir en goguette" qui signifie aller boire, s'amuser. Les goguettes se multiplient et, petit à petit, deviennent des cafés chantants, dont le plus connu sur les Champs-Élysées s'appelle le café Bosquet. Un orchestre, une estrade... ouvert toute l'année, le concert fait désormais partie de la soirée, d'où le nom café-concert. Puis, les établissements se tournent vers la chanson, accompagnée d'autres disciplines comme la pantomime, le ballet, le cirque, les attractions foraines, de petites pièces de théâtre... Ainsi, le café-concert évolue vers le music-hall ! "
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