Street food : tour du monde des délices sur le pouce

Livre

Diamanti, Carla | Esposito, Fabrizio

Edité par H.F. Ullmann. Paris - 2011

"Street food : un repas sur le pouce à midi ou un en-cas pour calmer la faim. Où que vous soyez dans le monde, les étals sur les marchés, les kiosques et les vendeurs ambulants de nourriture font partie du quotidien de la vie urbaine. Que ce soit dans les bazars du Proche-Orient ou dans les métropoles chaotiques de l'Asie, qu'il s'agisse de couscous au Maroc, de hot-dogs aux États-Unis, de focaccia en Italie ou de samosa en Inde, le choix des délices locaux est illimité. De plus, ces plats représentent les différentes nations et leurs propres cultures. Ce livre inclut un choix de 28 recettes"

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même sujet

Super size me | Spurlock, Morgan. Monteur

Super size me

Vidéo | Spurlock, Morgan. Monteur | 2004

Le fast-food est partout. 37 % des enfants et des adolescents américains ont un problème de poids. Deux adultes sur trois sont atteints de surcharge pondérale ou d'obésité. Comment l'Amérique est-elle devenue aussi grosse ?Pour me...

Fast-foods, la difficile chasse aux déchets / Cyril Brosset | Brosset, Cyril

Fast-foods, la difficile chasse aux déchets /...

Article | SYRACUSE | Brosset, Cyril | 2024

Les fast-foods génèrent beaucoup de déchets d'emballage. En 2021, de nouvelles obligations sont entrées en vigueur pour les inciter à faire évoluer leurs pratiques. Mais les visites de "Que Choisir" sur le terrain montrent que tou...

Chargement des enrichissements...