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Carnet de recettes de Bourgogne
Livre
Edité par Ouest-France. Rennes - 1993
"Recettes traditionnelles bourguignonnes : gougères, oeufs en salade, oeufs brouillés aux escargots, matelote, pain perdu, fantaisies, terrine de fruits à la crème de cassis, faisan au marc de Bourgogne, etc. "
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