Médi@lude

Bien s'alimenter, un droit élémentaire / Wero...

Article | SYRACUSE | Zarachowicz, Weronika | 2023

Tributaire de dons aléatoires et des invendus de supermarchés, démunie face à l'explosion de la demande... l'aide alimentaire est à bout de souffle. A Montreuil ou à Montpellier, des pionniers testent de nouvelles recettes. Dignes...

Autocrates en majesté / Charlotte Fauve

Article | SYRACUSE | Fauve, Charlotte | 2023

Alassane Ouattara, Denis Sassou-Nguesso, Alpha Condé... Le peintre afro-américain Kehinde Wiley, révélé par son portrait de Barack Obama, admet une fascination pour les hommes de pouvoir noirs. Qu'ils respectent la démocratie ou n...

Et vogue l'influence / Richard Sénéjoux

Article | SYRACUSE | Sénéjoux, Richard | 2023

Très implanté à Marseille, Rodolphe Saadé étend son réseau dans les médias. Après avoir repris "La Provence", l'armateur franco-libanais lance "La Tribune dimanche", concurrent du "JDD". Avec la bénédiction de l'Élysée.

Une Histoire partagée / Juliette Cerf

Article | SYRACUSE | Cerf, Juliette | 2023

Mondialiser le récit de la colonisation française, retracer le vécu des peuples sur le temps long : l'ouvrage foisonnant piloté par l'historien Pierre Singaravélou renverse la perspective.

La Nouvelle recette des chefs / Caroline Veun...

Article | SYRACUSE | Veunac, Caroline | 2023

Cuisinier effrayant à force de perfectionnisme ("Le Menu"), chef fracassé ("The Bear") ou issu de la diversité ("Cuisine interne") ... Dans les films et les séries, la figure du restaurateur change. Le démiurge tout-puissant a véc...

Barcelone : guide du routard édition 2017

Livre | 2000

Barcelone

Livre | Noble, Isabella | 2021

"Impossible de classer les raisons pour lesquelles Barcelone aimante autant les voyageurs. Comme du temps de Gaudí, la tradition y côtoie l'avant-gardisme le plus poussé, architectural, artistique ou gastronomique. Des jeunes bran...

Les Soldats de Salamine

Livre | Cercas, Javier | 2002

Séville. Entre palais et plazas / Olivier Cir...

Article | SYRACUSE | Cirendini, Olivier | 2023

L'Alcazar et ses rois, la cathédrale et sa fameuse Giralda, les quartiers animés de Santa Cruz ou de Triana et leur placettes à l'ombre des orangers... Oui, la belle Andalouse mérite bien une danse.

Ile Maurice, le pays derrière la plage / Anni...

Article | SYRACUSE | Crouzet, Annie | 2023

Au-delà des rivages paradisiaques, découvrons un autre pays qui raconte l'incroyable saga du sucre, au XIXe siècle, cultivé par des travailleurs" engagés" indiens. Un séjour en immersion, parmi les Mauriciens d'une gentillesse lég...