Prix de l'alimentation. Ca chauffe pour toutes les denrées

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Prix de l'alimentation. Ca chauffe pour toutes les denrées

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Les pâtes deviennent-elles un luxe ? Oui, si l'on en croit leur hausse de prix : 40 % en un an et demi ! L'inflation sur l'alimentaire résulterait de la flambée des cours des matières premières, elles-mêmes liées à des aléas climatiques, logistiques et géopolitiques.

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Description physique: pp.50-53

Date de publication: 2023

Publié dans: Que choisir, 624, 05/23

ISSN: 0033-5932

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