Médi@lude

Spécial gastronomie & champagne / Zazie Tavit...

Article | SYRACUSE | Tavitian, Zazie | 2023

A quelques semaines de Noël, de grands chefs nous invitent à associer végétaux et champagne. Une combinaison gastronomique audacieuse et pétillante. Que la fête commence ! Sommaire. Festin végétal. Femmes de pouvoir en Champagne. ...

Un Corps sain dans un environnement sain / Bé...

Article | SYRACUSE | Rocfort-Giovanni, Bérénice | 2023

Notre bien-être physique et psychique dépend de nos interactions avec le monde du vivant, ont martelé les invités de ''l'Obs" et 1Health lors de la conférence du cycle Une seule santé.

Aide alimentaire. "Au début, j'avais honte de...

Article | SYRACUSE | Brouze, Emilie | 2023

Retraités, étudiants, travailleurs pauvres... Avec l'inflation, de plus en plus de Français, qui vivaient dejà dans la précarité, se tournent vers les associations. Elles peinent à faire face à l'afflux des demandes.

Rima Abdul-Malak, ministre de la Culture inte...

Article | SYRACUSE | Guichoux, Marie | 2023

Après avoir nommé rue de Valois trois ministres qui ont fait pschitt, Emmanuel Macron y a placé son ancienne conseillère, qui ose tout. Enquête sur une femme discrète et puissante.

Emmanuelle Bercot : "Je pourrais ne faire que...

Article | SYRACUSE | Grassin, Sophie | 2023

A l'écran, elle est dans l'ombre de l'abbé Pierre et, sur scène, dans celle d'Ingmar Bergman. Rencontre avec une actrice-réalisatrice qui ose le grand écart.

Sans sucre, c'est possible ! : 60 desserts fa...

Livre | Marmiton | 2023

Bien s'alimenter, un droit élémentaire / Wero...

Article | SYRACUSE | Zarachowicz, Weronika | 2023

Tributaire de dons aléatoires et des invendus de supermarchés, démunie face à l'explosion de la demande... l'aide alimentaire est à bout de souffle. A Montreuil ou à Montpellier, des pionniers testent de nouvelles recettes. Dignes...

Pour un droit à l'alimentation durable, ils j...

Article | SYRACUSE | Perrier, Marion | 2023

Les expérimentations de nouvelles formes de solidarité alimentaire se multiplient à l'échelle locale. Leur projet commun vise à créer une sécurité sociale de l'aliment.

En Corée du Nord, des missiles plutôt que des...

Article | SYRACUSE | Mens, Yann | 2023

Une réunion exceptionnelle des dirigeants nord-coréens consacrée a l'agriculture fin février alimente les spéculations sur d'actuelles pénuries alimentaires.

"Pauvres créatures" de Yorgos Lanthimos / Jac...

Article | SYRACUSE | Morice, Jacques | 2024

Récit à l'esthétique détonnant ou délire immature ? Le film du réalisateur grec, sur le vorace retour à la vie d'une femme défunte, divise la rédaction.