à table, la révolution végétale / Hugo de Saint Phalle | Saint Phalle, Hugo de
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à table, la révolution végétale / Hugo de Saint Phalle

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Saint Phalle, Hugo de

Et si le nouveau goût de la gastronomie française était celui des fruits, légumes et céréales ? Démonstration du restaurant à la maison... L'article se conclut par une rencontre avec le chef Alain Passard intitulée "En cuisine avec Alain Passard".

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