Du pain bénit pour les investisseurs / Morgane Bertrand

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Du pain bénit pour les investisseurs / Morgane Bertrand

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Implantées sur les ronds-points et dans les zones d'activité, les chaines de boulangeries artisanales sont en plein essor. Retour sur un business au marketing redoutable porté par Bernard Blachère poids lourd du secteur.

Voir le numéro de la revue «L' Obs, 3087, 30/11/23»

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Description physique: pp.52-54, 56

Date de publication: 2023

Publié dans: L' Obs, 3087, 30/11/23

ISSN: 2416-8793

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