Petits fours et grands buffets / Christel Brion

Article

Brion, Christel

Porté par une jeune garde créative, le catering bouscule le service traiteur tradi et l'emmène dans une nouvelle scénographie, à la croisée du design et de la cuisine.

Voir le numéro de la revue «L' Obs, 3099, 22/02/24»

Autres articles du numéro «L' Obs»

Suggestions

Du même auteur

Yotam Ottolenghi : "Je suis l'enfant de plusieurs cuisines" / Christel Brion | Brion, Christel

Yotam Ottolenghi : "Je suis l'enfant de plusi...

Article | SYRACUSE | Brion, Christel | 2023

Star mondiale des fourneaux et auteur de best-sellers culinaires, le chef israélien vient pour la première fois rencontrer son public à Paris, à l'occasion des dix ans de la sortie de "Jérusalem", le livre de recettes qui l'a fait...

De la même série

10 choses à savoir sur Ursula von der Leyen / Nathalie Funès | Funès, Nathalie

10 choses à savoir sur Ursula von der Leyen /...

Article | SYRACUSE | Funès, Nathalie | 2024

Après cinq ans en poste à Bruxelles, la présidente allemande de la Commission européenne brigue un second mandat.

Faut-il rendre le théâtre obligatoire ? / Thierry Noisette | Noisette, Thierry

Faut-il rendre le théâtre obligatoire ? / Thi...

Article | SYRACUSE | Noisette, Thierry | 2024

" Comme pour la musique et les arts plastiques, je souhaite que le théâtre devienne un passage obligé au collège dès la rentrée prochaine parce que cela donne confiance, cela apprend l'oralité, le contact aux grands textes. " Qui ...

Justine Triet. Chronique d'un sacre annocé / Nicolas Schaller | Schaller, Nicolas

Justine Triet. Chronique d'un sacre annocé / ...

Article | SYRACUSE | Schaller, Nicolas | 2024

Une palme d'or, cinq nominations aux Oscars, onze aux César, la réalisatrice d'"Anatomie d'une chute" est en passe de réussir un grand chelem et de prendre la tête de la nouvelle garde du cinéma français.

Alexeï Navalny. Les derniers mots d'un condamné / Céline Lussato | Lussato, Céline

Alexeï Navalny. Les derniers mots d'un condam...

Article | SYRACUSE | Lussato, Céline | 2024

Le 16 février 2024, les autorités russes annonçaient la mort en détention du plus célèbre opposant à Vladimir Poutine. Durant trois ans, il avait documenté son calvaire, de cellules disciplinaires en brimades dégradantes. Mais aus...

Cinéma français. Le grand réveil / Sophie Grassin | Grassin, Sophie

Cinéma français. Le grand réveil / Sophie Gra...

Article | SYRACUSE | Grassin, Sophie | 2024

Depardieu, Jacquot, Doillon Les scandales se succèdent. A l'approche de la cérémonie des César, et plus de six ans après #MeToo, le septième art fait enfin sa révolution.

Du même sujet

Cocktails & apéros party | Mallet, Jean-François (1967-....). Auteur

Cocktails & apéros party

Livre | Mallet, Jean-François (1967-....). Auteur | 2022

3Simplissime 100 recettes. Des recettes lues en un coup d'œil, réalisées en un tour de main  !2 à 6 ingrédients max. Des recettes courtes, claires et précises. Des temps de préparation réduits. De belles photos explicites. Su...

Bernard Buffet, secrets d'atelier | Lamy, Jean-Claude

Bernard Buffet, secrets d'atelier

Livre | Lamy, Jean-Claude | 2004

Chargement des enrichissements...