Médi@lude

Mousses et terrines de légumes

Livre | Savarin, Bruno | 1999

Cuisine des bois et des forêts

Livre | Gautier, Justine | 2020

Les Légumes et fruits oubliés : plus de 100 r...

Livre | Gourbillon, Jean-Marc | 2013

"Souvenirs de guerre douloureux ou victimes de phénomènes de mode, beaucoup de fruits et légumes anciens étaient passés dans l'oubli. Depuis quelques années ils font un retour éblouissant dans nos potagers mais aussi dans notre fa...

Le Grand livre des jus de fruits et de légume...

Livre | Castorina, Jan | 2005

Petits farcis

Livre | Quévremont, Catherine | 2002

"Des tomates farcies, bien sûr, mais aussi des poivrons, des courgettes à la mozzarella et des oignons à la confiture d'oignons... Un délice. Plus inattendus sont les navets farcis ou le pâtisson, mais laissez-vous tenter ! Dans c...