Médi@lude

Produits premiers prix. Parfois meilleurs que...

Article | SYRACUSE | Abdoun, Elsa | 2022

En cette période d'inflation, nous avons voulu savoir si les produits alimentaires dits "économiques" étaient moins bons que leurs équivalents de marque, plus chers.

Produits allégés en sucres. Attention aux piè...

Article | SYRACUSE | Abdoun, Elsa | 2023

Nombre de consommateurs sont partis en guerre contre le sucre et privilégient des produits qui prétendent en contenir moins. Pas forcément une bonne solution, comme le montrent nos matchs entre références allégées et classiques.

Bouillons. Des recettes à revoir / Elsa Abdou...

Article | SYRACUSE | Abdoun, Elsa | 2023

Au rayon des aides culinaires, les bouillons, en cubes ou liquides, sont devenus incontournables. Mais tous ne se valent pas.

Marine marchande. Hissez les voiles ! / Elsa ...

Article | SYRACUSE | Casalegno, Elsa | 2023

Le transport maritime doit réduire ses émissions polluantes. Des initiatives misent sur une source d'énergie verte : le vent. Quelques voiliers sont en service, et des cargos de grande taille vont suivre.

Voitures électriques. Faut-il avoir peur des ...

Article | SYRACUSE | Martin, Yves | 2023

L'embrasement d'un cargo fin juillet a relancé le débat sur le transport des voitures électriques. Voyons sile risque est vraiment plus important qu'avec des modèles à essence ou diesels.

Meubles made in France. Les promesses sont-el...

Article | SYRACUSE | Oudin, Elisa | 2023

Le made in France séduit de plus en plus de consommateurs, y compris pour l'ameublement. Mais derrière une origine commune revendiquée se cachent des pratiques encore très variables.

Audit énergétique. Pas mieux que le DPE ! / E...

Article | SYRACUSE | Chesnais, Elisabeth | 2023

Que valent les audits énergétiques que l'on doit obligatoirement faire réaliser lorsque l'on vend une maison classée F ou G par le diagnostic de performance énergétique (DPE) ? "Que Choisir" en a commandé plusieurs. Et il y a de q...

Pompes à chaleur air-eau. La solution miracle...

Article | SYRACUSE | Bourven, Morgan | 2023

Les pompes à chaleur air-eau, réputées économes en énergie, ont le vent en poupe. Mais nos tests en laboratoire, inédits en Europe, montrent leurs limites.

HVE : les fausses promesses d'un label pseudo...

Article | SYRACUSE | Popper, Lou-Eve | 2023

Porté par le gouvernement et le lobby agricole, le label Haute valeur environnementale, affiché sur les produits alimentaires, induit le consommateur en erreur. Plusieurs associations viennent de porter plainte. Données chiffrées....

Paysans alternatifs, semeurs d'avenir

Livre | Deléage, Estelle (1973-....) - enseignante-chercheuse en sociologie | 2023

Qui sont les paysans alternatifs ? Comment résistent-ils au développement de cette « nouvelle raison du monde », le néolibéralisme, qui s’infiltre dans tous les interstices de la société ? En quoi le processus continu d’institutio...

Agriculture. "Ce n'est pas un projet de trava...

Article | SYRACUSE | Brouze, Emilie | 2024

En mai 2022, des étudiants d'AgroParisTech appelaient à un autre modèle agricole, au nom de l'écologie. Depuis, l'un de ces "bifurqueurs" s'est engagé dans une ferme collective du Tarn. Une autre voie dans un secteur en pleine cri...

Richard Serra

Livre | Pacquement, Alfred | 1993

Nourrir l'humanité / [textes], Julie Lardon

Livre | Lardon, Julie (1989-....). Auteur | 2022

"D'ici 2050, notre planète devrait compter entre 9 et 10 milliards d'habitants. Mais la Terre aura-t-elle les ressources nécessaires pour permettre à tous les habitants de manger à leur faim et d'accéder à des aliments sains ? Est...