Le Goût de Georgiana Viou / Eva Sauphie

Article

Sauphie, Eva

Auréolée d'une étoile Michelin en mars 2023 pour la table nîmoise Rouge, la cheffe n'a pas chômé depuis sa distinction. C'est au Bénin, où elle multiplie les projets, que nous l'avons rencontrée.

Voir le numéro de la revue «L' Obs, 3096, 01/02/24»

Autres articles du numéro «L' Obs»

Suggestions

De la même série

Etats-Unis. Les facs d'élite dans la tourmente / Sarah Halifa-Legrand | Halifa-Legrand, Sarah

Etats-Unis. Les facs d'élite dans la tourment...

Article | SYRACUSE | Halifa-Legrand, Sarah | 2024

Harvard, UPenn, MIT Les fleurons universitaires américains sont sous le feu des critiques depuis leurs prises de position dans le conflit israélo-palestinien. Derrière cette controverse, la guerre culturelle entre progressistes e...

Profession : décarboneur / Claude Soula | Soula, Claude

Profession : décarboneur / Claude Soula

Article | SYRACUSE | Soula, Claude | 2024

Et si la transformation de nos voitures, cars, camions et bateaux en véhicules nettement moins polluants n'était pas si compliquée ? C'est le pari de Green Corp Konnection, une petite entreprise auvergnate.

Faut-il imposer une "prépa lycée" aux recalés du brevet ? / Thierry Noisette | Gonzague, Arnaud

Faut-il imposer une "prépa lycée" aux recalés...

Article | SYRACUSE | Gonzague, Arnaud | 2024

L'utilité du diplôme national du brevet (DNB), ex-brevet des collèges, a toujours été discutée. Créé en 1947, cet examen est censé vérifier si les enseignements du collège sont bien maîtrisés au moment du passage au lycée. Et s'il...

Agriculture, un modèle bloqué / Morgane Bertrand | Bertrand, Morgane

Agriculture, un modèle bloqué / Morgane Bertr...

Article | SYRACUSE | Bertrand, Morgane | 2024

Malgré plusieurs annonces, le gouvernement échoue à éteindre la colère du monde agricole. Le malaise, profond, témoigne d'un secteur à bout de souffle et d'une profession en pleine crise existentielle. Sommaire. Agriculture, un mo...

La Machine à cash du PNF / Matthieu Aron | Aron, Matthieu

La Machine à cash du PNF / Matthieu Aron

Article | SYRACUSE | Aron, Matthieu | 2024

En dix ans d'existence, le Parquet national fi nancier a fait rentrer plus de 12 milliards d'euros dans les caisses de l'Etat grâce à des amendes colossales infligées aux entreprises. Explications.

Du même sujet

L' Insatiable Yannick Alléno / Pascale Nivelle | Nivelle, Pascale

L' Insatiable Yannick Alléno / Pascale Nivell...

Article | SYRACUSE | Nivelle, Pascale | 2023

Dix-sept restaurants, quinze étoiles Michelin à travers le monde, plus d'un millier de salariés et son rond de serviette dans l'émission "Top Chef" : le restaurateur de 54 ans a bâti un empire de la gastronomie. Dans la lignée de ...

IG Nobel 2023. Le palmarès de la science farfelue / Nathalie Picard | Picard, Nathalie

IG Nobel 2023. Le palmarès de la science farf...

Article | SYRACUSE | Picard, Nathalie | 2023

Des idées folles, des expériences loufoques et une bonne dose d'humour! Chaque année, la cérémonie des Ig Nobel honore la créativité sans limite de scientifiques.

10 entrepreneurs qui vont animer 2024 / Roman Epitropakis | Epitropakis, Roman

10 entrepreneurs qui vont animer 2024 / Roman...

Article | SYRACUSE | Epitropakis, Roman | 2024

Ils et elles s'investissent en faveur de la transition écologique et de la responsabilité sociale. Voici le tout premier palmarès #NewDeal/Capital des dix "qui font bouger les lignes de l'économie".

Recettes en Provence | Maureau, Andrée

Recettes en Provence

Livre | Maureau, Andrée | 2003

Photographie animalière. Tenir bon pour capturer l'instant |

Photographie animalière. Tenir bon pour captu...

Article | SYRACUSE | 2022

Les plus belles images présentées pour le prix Wildlife Photographer of the Year, un concours annuel de photos animalières.

Chargement des enrichissements...