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Gastronomie. Tout le monde veut sa cité ! / Angélique Vallez
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Le classement au patrimoine mondial de l'Unesco de la cuisine et des vins français a inspiré nos élus et décideurs, qui ont imaginé pas moins de... sept lieux célébrant cet art de vivre. Avec des résultats mitigés.
Voir le numéro de la revue «Capital, 380, 05/23»
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