Alimentation. Vers des contrôles privatisés / Elsa Casalegno

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Alimentation. Vers des contrôles privatisés / Elsa Casalegno

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Le transfert d'une partie des inspections sanitaires des aliments à des opérateurs privés laisse craindre une détérioration de leur qualité. En cause, de potentiels conflits d'intérêts.

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Description physique: pp.28-29

Date de publication: 2023

Publié dans: Que choisir, 627, 09/23

ISSN: 0033-5932

Sujets

Industries agroalimentaires -- Qualité, Contrôle

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