Aliments ultratransformés : le nouveau poison / Stéphanie Benz

Article

Benz, Stéphanie

Les études scientifiques se multiplient sur les risques liés à la consommation de certains pains de mie, biscuits et autres plats préparés. Il faut agir ! Sommaire. Aliments ultratransformés : le nouveau poison. Cinq questions pour s'y retrouver. Dans les cuisines des industriels. La fabrique du doute. Chris Van Tulleken : "C'est la cause première de l'obésité". Zéro contrainte pour manger mieux.

Voir le numéro de la revue «L' Express, 3774, 01/11/23»

Autres articles du numéro «L' Express»

Suggestions

Du même auteur

Bill Gates : " Notre vie demain sera meilleure " / | Benz, Stéphanie

Bill Gates : " Notre vie demain sera meilleur...

Article | SYRACUSE | Benz, Stéphanie | 2023

Le milliardaire et philanthrope appelle à ne pas relâcher les efforts pour apporter les progrès technologiques aux plus défavorisés et atteindre les objectifs de développement durable.

La Désinforntation en santé, un mal répandu / Stéphanie Benz | Benz, Stéphanie

La Désinforntation en santé, un mal répandu /...

Article | SYRACUSE | Benz, Stéphanie | 2023

La Fondation Descartes a réalisé un état des lieux détaillé de la pénétration des fake news médicales en France. Instructif et inquiétant.

Troubles mentaux : les nouveaux espoirs / Stéphanie Benz | Benz, Stéphanie

Troubles mentaux : les nouveaux espoirs / Sté...

Article | SYRACUSE | Benz, Stéphanie | 2024

Méconnue, une véritable révolution thérapeutique est en cours dans le domaine des maladies mentales. Sommaire. En psychiatrie aussi, l'innovation est là ! Les centres experts, vers " une psychiatrie de précision ". Déjà plus de 10...

De la même série

Ian Johnson : "La pensée indépendante de certains Chinois n'a pas été écrasée" / Cyrille Pluyette | Pluyette, Cyrille

Ian Johnson : "La pensée indépendante de cert...

Article | SYRACUSE | Pluyette, Cyrille | 2023

Selon ce spécialiste, un réseau grandissant d'historiens clandestins cherche à rétablir les faits, à l'encontre de l'histoire officielle du PCC.

Pasqal en quête de "l'avantage quantique" / Maxime Recoquillé | Recoquillé, Maxime

Pasqal en quête de "l'avantage quantique" / M...

Article | SYRACUSE | Recoquillé, Maxime | 2023

En développant l'ordinateur le plus puissant au monde, la start-up française veut redorer l'image d'une technologie aux promesses lointaines.

A Gaza, l'impasse meurtrière |

A Gaza, l'impasse meurtrière

Article | SYRACUSE | 2023

Pour éradiquer le Hamas, l'Etat hébreu inflige une guerre sanglante à l'enclave palestinienne et ses 2,3 millions d'habitants. Sans réelle stratégie sur le long terme. Sommaire. A Gaza, l'impasse meurtrière. Tsahal, l'armée à l'ép...

L' Immobilier de bureau au pied du mur / Muriel Breiman | Breiman, Muriel

L' Immobilier de bureau au pied du mur / Muri...

Article | SYRACUSE | Breiman, Muriel | 2023

Les entreprises peinent à déterminer leurs besoins. Celles qui déménagent choisissent des surfaces plus petites et plus économes en énergie.

Aliments ultratransformés : le nouveau poison / Stéphanie Benz | Benz, Stéphanie

Aliments ultratransformés : le nouveau poison...

Article | SYRACUSE | Benz, Stéphanie | 2023

Les études scientifiques se multiplient sur les risques liés à la consommation de certains pains de mie, biscuits et autres plats préparés. Il faut agir ! Sommaire. Aliments ultratransformés : le nouveau poison. Cinq questions pou...

Du même sujet

Le livre antitoxique : alimentation, cosmétiques, maison | Chevallier, Laurent (1955-....) - médecin

Le livre antitoxique : alimentation, cosmétiq...

Livre | Chevallier, Laurent (1955-....) - médecin | 2013

Informations scientifiques et pratiques pour repérer les produits du quotidien contenant polluants ou contaminants chimiques qui peuvent avoir des effets néfastes sur l'organisme, les éviter et savoir par quoi les remplacer. Avec ...

Produits transformés. La réalité fait moins rêver que les photos / Natacha Scheidhauer | Scheidhauer, Natacha

Produits transformés. La réalité fait moins r...

Article | SYRACUSE | Scheidhauer, Natacha | 2024

Plats cuisinés, biscuits, crèmes glacées... Dans les rayons des grandes surfaces, les emballages arborent des photos très alléchantes. Mais la promesse ne se retrouve pas toujours dans l'assiette.

Le Tatouage lève l'encre / Guillaume Delacroix | Delacroix, Guillaume

Le Tatouage lève l'encre / Guillaume Delacroi...

Article | SYRACUSE | Delacroix, Guillaume | 2024

Après la banalisation du tatouage vient pour beaucoup le temps des regrets et celui du détatouage. L'essor de cette pratique représente une manne pour les cliniques spécialisées, en particulier celles qui utilisent une nouvelle te...

Cerveau et silence : les clés de la créativité et de la sérénité | Le Van Quyen, Michel

Cerveau et silence : les clés de la créativit...

Livre | Le Van Quyen, Michel | 2021

Septembre 2017 : Michel Le Van Quyen se réveille frappé de paralysie. Surmenage, diagnostique-t-on, avant de prescrire un repos absolu. Au début, cette inaction lui pèse, puis la surprise se produit : le silence dans lequel il est...

Produits allégés en sucres. Attention aux pièges ! / Elsa Abdoun | Abdoun, Elsa

Produits allégés en sucres. Attention aux piè...

Article | SYRACUSE | Abdoun, Elsa | 2023

Nombre de consommateurs sont partis en guerre contre le sucre et privilégient des produits qui prétendent en contenir moins. Pas forcément une bonne solution, comme le montrent nos matchs entre références allégées et classiques.

Chargement des enrichissements...