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"Redonner une noblesse aux métiers de la restauration" / Arnaud Bouillin
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Le temps d'une rencontre organisée par l'Afep, le patron d'Accor, Sébastien Bazin, a distillé ses conseils à une jeune dirigeante, Aissata Fane.
Voir le numéro de la revue «L' Express, 3793, 13/03/24»
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