"Redonner une noblesse aux métiers de la restauration" / Arnaud Bouillin

Article

Bouillin, Arnaud

Le temps d'une rencontre organisée par l'Afep, le patron d'Accor, Sébastien Bazin, a distillé ses conseils à une jeune dirigeante, Aissata Fane.

Voir le numéro de la revue «L' Express, 3793, 13/03/24»

Autres articles du numéro «L' Express»

Suggestions

Du même auteur

" Dans le rugby , on assiste à l'émergence de marques-athlètes " / Arnaud Bouillin | Bouillin, Arnaud

" Dans le rugby , on assiste à l'émergence de...

Article | SYRACUSE | Bouillin, Arnaud | 2023

Deux experts en économie du sport décryptent le virage marketing que le ballon ovale est en train d'opérer à l'occasion de la Coupe du monde.

Les Gomez, au nom du père, du fils et de l'intérim / Arnaud Bouillin | Bouillin, Arnaud

Les Gomez, au nom du père, du fils et de l'in...

Article | SYRACUSE | Bouillin, Arnaud | 2023

Avec Proman, cette famille a bâti en trente ans l'un des champions du travail temporaire. Une réussite aussi discrète qu'exemplaire.

Olivia Grégoire : "Je veux améliorer le quotidien des indépendants" / Arnaud Bouillin | Bouillin, Arnaud

Olivia Grégoire : "Je veux améliorer le quoti...

Article | SYRACUSE | Bouillin, Arnaud | 2023

La ministre déléguée chargée des PME, du Commerce, de l'Artisanat et du Tourisme entend répondre au déclassement dont s'estiment victimes les "travailleurs non salariés".

De la même série

Intelligence artificielle. La France dans la cour des grands / Anne Cagan | Cagan, Anne

Intelligence artificielle. La France dans la ...

Article | SYRACUSE | Cagan, Anne | 2024

Si Paris joue bien ses cartes dans l'IA générative, il sera un des leaders technologiques mondiaux de demain. Sommaire. Joëlle Barral : "La France fait partie des acteurs qui comptent dans l'IA". Un carburant pour nos entreprises....

Rachida Dati, sa vie en Macronie / Paul Chaulet | Chaulet, Paul

Rachida Dati, sa vie en Macronie / Paul Chaul...

Article | SYRACUSE | Chaulet, Paul | 2024

La ministre de la Culture s'est vite intégrée à la majorité, où sa liberté de ton détonne. A Paris, elle se montre plus prudente.

Grèce, le renouveau / Muriel Breiman | Breiman, Muriel

Grèce, le renouveau / Muriel Breiman

Article | SYRACUSE | Breiman, Muriel | 2024

Athènes tire les fruits de ses réformes drastiques. Selon le ministre des Finances, les indicateurs sont au vert. Un miracle après une décennie infernale. Sommaire. Kostis Hatzidakis : "Notre machine économique est enfin repartie"...

"Redonner une noblesse aux métiers de la restauration" / Arnaud Bouillin | Bouillin, Arnaud

"Redonner une noblesse aux métiers de la rest...

Article | SYRACUSE | Bouillin, Arnaud | 2024

Le temps d'une rencontre organisée par l'Afep, le patron d'Accor, Sébastien Bazin, a distillé ses conseils à une jeune dirigeante, Aissata Fane.

Botox et acide hyaluronique. Les juteuses injections d'une chaîne de médecine esthétique / Antoine Beau | Beau, Antoine

Botox et acide hyaluronique. Les juteuses inj...

Article | SYRACUSE | Beau, Antoine | 2024

Le groupe Clinique des Champs-Elysées ouvre un centre par mois. Une stratégie agressive, qui profite du flou régnant dans le secteur.

Du même sujet

10 entrepreneurs qui vont animer 2024 / Roman Epitropakis | Epitropakis, Roman

10 entrepreneurs qui vont animer 2024 / Roman...

Article | SYRACUSE | Epitropakis, Roman | 2024

Ils et elles s'investissent en faveur de la transition écologique et de la responsabilité sociale. Voici le tout premier palmarès #NewDeal/Capital des dix "qui font bouger les lignes de l'économie".

Et vogue l'influence / Richard Sénéjoux | Sénéjoux, Richard

Et vogue l'influence / Richard Sénéjoux

Article | SYRACUSE | Sénéjoux, Richard | 2023

Très implanté à Marseille, Rodolphe Saadé étend son réseau dans les médias. Après avoir repris "La Provence", l'armateur franco-libanais lance "La Tribune dimanche", concurrent du "JDD". Avec la bénédiction de l'Élysée.

Jean-Charles Naouri, prince déchu de la distribution / Béatrice Mathieu | Mathieu, Béatrice

Jean-Charles Naouri, prince déchu de la distr...

Article | SYRACUSE | Mathieu, Béatrice | 2023

Pris au piège de la dette, le PDG du groupe Casino s'apprête à perdre le contrôle du groupe qu'il a construit. Récit d'une chute inévitable.

Sciences, tech, économie, santé, gastronomie, mode, art... Ces Français que le monde nous envie / Valérie Toranian | Toranian , Valérie

Sciences, tech, économie, santé, gastronomie,...

Article | SYRACUSE | Toranian , Valérie | 2023

A mi décliniste et apôtre du malheur français, passe ton chemin ! Cet hommage à l'excellence n'est pas pour toi. Ou plutôt si : rien de tel pour gommer notre neurasthénie chronique que ces pages consacrées aux pépites, aux étoiles...

Comités de direction. La longue marche des femmes vers le pouvoir / Anne Vidalie | Vidalie, Anne

Comités de direction. La longue marche des fe...

Article | SYRACUSE | Vidalie, Anne | 2024

Selon l'Observatoire Skema de la féminisation des entreprises, sans quotas, les cercles dirigeants restent en majorité masculins.

Chargement des enrichissements...