"Redonner une noblesse aux métiers de la restauration" / Arnaud Bouillin

0 avis

"Redonner une noblesse aux métiers de la restauration" / Arnaud Bouillin

Article

Le temps d'une rencontre organisée par l'Afep, le patron d'Accor, Sébastien Bazin, a distillé ses conseils à une jeune dirigeante, Aissata Fane.

Voir le numéro de la revue «L' Express, 3793, 13/03/24»

Autres articles du numéro «L' Express»

Description physique: pp.58-60

Date de publication: 2024

Publié dans: L' Express, 3793, 13/03/24

ISSN: 0014-5270

Sujets

Suggestions

Du même auteur

" Dans le rugby , on assiste à l'émergence de...

Article | SYRACUSE | Bouillin, Arnaud | 2023

Deux experts en économie du sport décryptent le virage marketing que le ballon ovale est en train d'opérer à l'occasion de la Coupe du monde.

Les Gomez, au nom du père, du fils et de l'in...

Article | SYRACUSE | Bouillin, Arnaud | 2023

Avec Proman, cette famille a bâti en trente ans l'un des champions du travail temporaire. Une réussite aussi discrète qu'exemplaire.

Immobilier. Le cauchemar des Français / Arnau...

Article | SYRACUSE | Bouillin, Arnaud | 2023

L'impuissance à se loger dans de bonnes conditions est au coeur d'un grand malaise dans le pays. Une bombe sociale et politique.

De la même série

Grèce, le renouveau / Muriel Breiman

Article | SYRACUSE | Breiman, Muriel | 2024

Athènes tire les fruits de ses réformes drastiques. Selon le ministre des Finances, les indicateurs sont au vert. Un miracle après une décennie infernale. Sommaire. Kostis Hatzidakis : "Notre machine économique est enfin repartie"...

Quand Gaza déchire les Britanniques / Agnès C...

Article | SYRACUSE | Poirier, Agnès C. | 2024

Désemparé face à l'explosion des propos et actes antisémites outre-Manche, le gouvernement cherche à mieux encadrer la notion d'"extrémisme".

Election présidentielle. Avec Pontine, la Rus...

Article | SYRACUSE | Gogo, Paul | 2024

L'autocrate entend utiliser le scrutin pour attiser encore le patriotisme et unir le peuple autour de lui, contre l'Occident. Entretien avec la politologue Marie Mendras "Poutine a le désir irrépressible d'une guerre sans limite"....

Chambord : château en péril cherche argent dé...

Article | SYRACUSE | Laurent, Agnès | 2024

Le domaine de François Ier a un besoin urgent de travaux et de financement. Ses dirigeants mènent une active opération de séduction auprès des argentiers de la Culture.

Intelligence artificielle. La France dans la ...

Article | SYRACUSE | Cagan, Anne | 2024

Si Paris joue bien ses cartes dans l'IA générative, il sera un des leaders technologiques mondiaux de demain. Sommaire. Joëlle Barral : "La France fait partie des acteurs qui comptent dans l'IA". Un carburant pour nos entreprises....

Du même sujet

10 entrepreneurs qui vont animer 2024 / Roman...

Article | SYRACUSE | Epitropakis, Roman | 2024

Ils et elles s'investissent en faveur de la transition écologique et de la responsabilité sociale. Voici le tout premier palmarès #NewDeal/Capital des dix "qui font bouger les lignes de l'économie".

Et vogue l'influence / Richard Sénéjoux

Article | SYRACUSE | Sénéjoux, Richard | 2023

Très implanté à Marseille, Rodolphe Saadé étend son réseau dans les médias. Après avoir repris "La Provence", l'armateur franco-libanais lance "La Tribune dimanche", concurrent du "JDD". Avec la bénédiction de l'Élysée.

Jean-Charles Naouri, prince déchu de la distr...

Article | SYRACUSE | Mathieu, Béatrice | 2023

Pris au piège de la dette, le PDG du groupe Casino s'apprête à perdre le contrôle du groupe qu'il a construit. Récit d'une chute inévitable.

Sciences, tech, économie, santé, gastronomie,...

Article | SYRACUSE | Toranian , Valérie | 2023

A mi décliniste et apôtre du malheur français, passe ton chemin ! Cet hommage à l'excellence n'est pas pour toi. Ou plutôt si : rien de tel pour gommer notre neurasthénie chronique que ces pages consacrées aux pépites, aux étoiles...

Comités de direction. La longue marche des fe...

Article | SYRACUSE | Vidalie, Anne | 2024

Selon l'Observatoire Skema de la féminisation des entreprises, sans quotas, les cercles dirigeants restent en majorité masculins.

Chargement des enrichissements...