Médi@lude

Philippe le Bel

Livre | Favier, Jean | 1992

La Guerre de cent ans

Livre | Favier, Jean | 1980

Paris : deux mille ans d'histoire

Livre | Favier, Jean | 1997

Les Epices : tout comprendre tout simplement

Livre | Farrimond, Stuart | 1992

"Ce livre, clairement illustré, vous propose une initiation ludique au monde des épices : saisissez en un coup d'oeil ce que d'autres livres mettent des pages à décrire !Apprenez à maîtriser l'art des épices, à les associer entre ...

Les Chasseurs d'épices

Livre | Vaxelaire, Daniel | 2016

"Récit évoquant la vie de Pierre Poivre, prédicateur et botaniste, qui, gravement blessé lors d'une bataille navale, est débarqué aux îles Moluques et découvre les épices locales et leur commerce. Trente ans d'une épopée, entre mi...

Le Bar à épices : la cuisine simple des épice...

Livre | Lizé, Marie-Lou | 2019

"Une présentation des dix épices indispensables en cuisine, avec des conseils de conservation et d'utilisation et soixante recettes faciles pour explorer leurs propriétés gustatives de l'entrée au dessert : pop-corn au paprika fum...

Atlas des épices

Livre | Paradin Migotto, Beena | 2021

"Les épices ont donné l'audace à l'humanité de traverser les terres et les mers pour magnifier les plats du quotidien et créer des mets d'exception grâce à leur goût. L'auteure, Beena Paradin Migotto, nous emmène dans un voyage pé...

Le Pain d'épice de Dijon

Livre | Chauney-Bouillot, Martine | 1978