Médi@lude

La Soupe, un bol de bienfaits / Florence Dain...

Article | SYRACUSE | Daine, Florence | 2023

Incontournable de l'hiver, la soupe est facile à cuisiner et pleine d'atouts nutritionnels, et pas seulement... Cinq raisons de la mettre au menu.

Jouez avec les glucides ! / Florence Daine

Article | SYRACUSE | Daine, Florence | 2023

Les glucides sont indispensables au bon fonctionnement du cerveau et des muscles. Mais ils ont des conséquences sur notre poids

Peut-on vraiment se passer du lait ? / Floren...

Article | SYRACUSE | Daine, Florence | 2023

Les produits laitiers apportent protéines, calcium et bien des vitamines que les substituts végétaux peuvent difficilement remplacer. Nos conseils pour éviter les carences.

Laurent Frémont défend le droit de visite en ...

Article | SYRACUSE | Galzain, Christophe de | 2023

Il n'avait pas pu revoir son père mort pendant le confinement. Le droit de visite en Ehpad est devenu son combat. Le juriste Laurent Frémont rend, le 20 novembre 2023, un rapport au gouvernement, à la veille des débats parlementai...

Esther Duflo : "Face à la pauvreté, il existe...

Article | SYRACUSE | Lebreton, France | 2023

Les travaux de la prix Nobel d'économie font autorité. A côté de ses publications universitaires et de ses cours au Collège de France, la chercheuse publie une série d'albums pour les enfants afin de les sensibiliser aux enjeux de...

Daniel Grayer redonne de l'espoir aux sans-pa...

Article | SYRACUSE | Lamiable, Christine | 2023

Daniel, 68 ans, transmet son savoir-faire de menuisier aux compagnons d'EmmaŁus de Scherwiller, en Alsace. Et leur ouvre de nouveaux horizons.

Noël, le sens de la fête / Isabelle Gravillon

Article | SYRACUSE | Gravillon, Isabelle | 2023

La fête de la Nativité demeure associée à des valeurs de partage, de générosité, d'amour et de pardon. Nos spécialistes décryptent nos attentes.

Fatigue. Du nouveau pour retrouver son tonus ...

Article | SYRACUSE | Szapiro, Nathalie | 2023

Nos modes de vie augmentent le risque de fatigue, car ils ne sont pas toujours adaptés à notre corps et à notre cerveau. Le point sur les dernières données des neurosciences pour regagner notre énergie.

Le chocolat et les desserts / 22 recettes d'e...

Livre | Clément, Marie-Christine. Auteur | 2017

"Le chocolat et les desserts, c'est trop bon ! Au fil des pages, découvre 22 recettes simples et originales de desserts aux fruits et au chocolat ! Des glaces, des gâteaux, des biscuits, des cocktails ! Pas de doute, tes papilles ...

Le Bon chocolat

Livre | Wabbes, Marie | 1996

Le Livre du chocolat

Livre | 1995

Simplement chocolat : 30 recettes faciles, sa...

Livre | Garnier, Carole. Auteur | 2010

Chocolat en tablettes. Croquez les bons label...

Article | SYRACUSE | Reinert, Magali | 2023

Star des rayons chocolat, les "nature" et "aux noisettes", noir et au lait, rivalisent de certifications pour se distinguer. Si leur composition réserve peu de surprises, les labels, eux, ne se valent pas. Quels sont les carrés bo...