Médi@lude

Soigner la dépression par l'assiette / Sylvie...

Article | SYRACUSE | Boistard, Sylvie | 2023

La psychonutrition s'intéresse aux connexions ténues entre ce que nous mangeons et le bien-être psychique. Avec pour perspectives de prévenir certains troubles fréquents comme la dépression et de proposer une nouvelle approche thé...

Pourquoi les fibres sont si importantes / Syl...

Article | SYRACUSE | Boistard, Sylvie | 2023

L'effet des fibres étant varié, il est important de bien diversifier sa consommation d'oléagineux, de fruits et légumes, de céréales complètes et de légumes secs.

Les Promesses et les risques du régime cétogè...

Article | SYRACUSE | Boistard, Sylvie | 2023

Privilégier les lipides au détriment des glucides permettrait de maigrir rapidement. Mais cette diète induit un déséquilibre nutritionnel et doit donc être suivie avec prudence.

Le Poisson, à consommer sous conditions / Syl...

Article | SYRACUSE | Boistard, Sylvie | 2024

Bonne source de vitamines, de nutriments et d'acides gras, les poissons cumulent les avantages. Mais la pollution des océans ou le mode d'élevage peuvent en altérer les qualités.

Un Implant aide à marcher avec Parkinson / Ni...

Article | SYRACUSE | Gutierrez C., Nicolas | 2024

Pour la première fois, un patient atteint de la maladie de Parkinson a bénéficié d'un dispositif stimulant sa moelle épinière pour lui permettre de retrouver une démarche fluide et éviter les chutes.

Thyroïde. Alerte aux traitements inutiles / S...

Article | SYRACUSE | Riou-Milliot, Sylvie | 2024

Les dysfonctionnements de la glande thyroïdienne - essentielle à l'organisme - entrainent très souvent une cascade d'examens et de traitements qui pourraient être réduits et mieux adaptés. La moitié des 30 000 ablations annuelles ...

L' Etonnant retour à la vie après la fonte de...

Article | SYRACUSE | Chauveau, Loïc | 2024

Lorsque les glaciers reculent, ils libèrent des espaces qui étaient vierges de toute vie. Mais des organismes repeuplent rapidement ces espaces minéraux, constatent les chercheurs venus observer ces environnements.

Pêche. L'urgence d'adopter des pratiques dura...

Article | SYRACUSE | Chauveau, Loïc | 2024

Les pouvoirs publics affichent leur volonté de sortir le secteur de la pêche de sa dépendance aux énergies fossiles. Mais la grande hétérogénéité des 5000 bateaux de l'Hexagone rend impossible la généralisation de moteurs plus ver...

Génial ! je cuisine avec maman

Livre | Valmary, Nathalie | 2004

La Cuisine légère : 1001 recettes

Livre | 2008

"Garder la ligne sans priver nos papilles, tels sont les maîtres mots des 1001 recettes légères. Gourmandise et légèreté s'accordent et s'invitent à votre table pour vous livrer les secrets d'une cuisine light inspirée. Découpé en...

Mes premières recettes de saison : 24 recette...

Livre | Schneider, Léa (1987-....). Auteur | 2020

"Mes premières recettes de saison Automne, Hiver, Printemps, Été? Qu'allons-nous cuisiner aujourd'hui? Un livre de recettes de saisons pour cuisiner comme un grand tout au long de l'année."la couv. indique aussi : dès 3 ans.

Vegan pour la vie : le livre incontournable p...

Livre | La petite Okara (1994-....) | 2023

Avec + de 250 recettes pour tous les moments de la journée, Vegan pour la vie est le livre référence en cuisine vegan !La petite Okara partage dans cet ouvrage des plats vegan variés, riches en saveurs et inventifs. Avec des class...

100 % excellent ! : [les 120 meilleures recet...

Livre | 2003

Ce livre-chevalet propose des recettes sucrées et salées classées en trois parties : les entrées, les plats et les desserts. Une façon ludique de s'initier à la cuisine française et de découvrir de nouvelles saveurs d'ici ou d'ail...