Pâtes à tarte et à pizza. Trop d'ingrédients inattendus / Patricia Chairopoulos

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Pâtes à tarte et à pizza. Trop d'ingrédients inattendus / Patricia Chairopoulos

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Voilà des produits a priori simples, composés de farine, d'eau et de beurre ou d'huile d'olive. Las. De nombreuses pâtes à tarte et à pizza industrielles affichent des listes d'ingrédients à rallonge. On vous aide à faire le tri.

Voir le numéro de la revue «60 millions de consommateurs, 598, 01/24»

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Description physique: pp.25-30

Date de publication: 2024

Publié dans: 60 millions de consommateurs, 598, 01/24

ISSN: 1267-8066

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