Médi@lude

Les Aliments industriels sont-ils bien contrô...

Article | SYRACUSE | Chairopoulos, Patricia | 2023

Face aux récentes affaires de produits contaminés chez Buitoni et Kinder, les consommateurs ont de quoi s'inquiéter sur l'hygiène de l'industrie agroalimentaire. De nombreux garde-fous existent pourtant.

S'abonner et mal consommer ? / Patricia Chair...

Article | SYRACUSE | Chairopoulos, Patricia | 2023

Vidéo à la demande, salle de sport, restauration... L'abonnement à toutes sortes de biens et de services est en plein essor. Mais qu'apportent vraiment ces engagements ? Le consommateur est-il toujours gagnant ?

Poissons frais. De la qualité, mais gare au t...

Article | SYRACUSE | Chairopoulos, Patricia | 2023

Notre consommation de poissons ne cesse d'augmenter, les deux tiers d'entre eux étant importés. Or l'impact de leur pêche sur les stocks et sur l'environnement marin a de quoi inquiéter. Bien davantage que la qualité sanitaire des...

Du Riz, oui, mais sans pesticides / Patricia ...

Article | SYRACUSE | Chairopoulos, Patricia | 2024

Chaque foyer compte au moins un paquet de riz, d'une ou de plusieurs variétés dans ses placards. Or la culture en mode intensif l'expose à des contaminations. Nous avons analysé 40 échantillons... avec des résultats très inégaux.

Aligneurs dentaires. De fausses promesses sur...

Article | SYRACUSE | Robert, Adélaïde | 2024

Les aligneurs dentaires (ou gouttières d'alignement) promus sur les réseaux sociaux ont la côte. Sans nier leur possible intérêt, des chirurgiens-dentistes pointent leur danger en l'absence d'encadrement médical.

Copropriété. Les charges explosent, comment f...

Article | SYRACUSE | Maugain, Lionel | 2024

Les copropriétaires le redoutaient et la cruelle réalité est bien là : les appels de fonds augmentent chaque trimestre. Quels sont les moyens pour contrôler et, si possible, réduire la douloureuse ?

Thermostats connectés : des aides pour s'équi...

Article | SYRACUSE | Fontaine, Philippe | 2024

Régler automatiquement la température de ses radiateurs, pièce par pièce, sera obligatoire en 2027. Une aide du gouvernement, qui pourrait couvrir l'essentiel des coûts d'installation, vient de voir le jour.

Temu : accrochez-vous pour la qualité ! / Fab...

Article | SYRACUSE | Brochain, Fabrice | 2024

Un catalogue riche de millions d'articles en tout genre vendus à vil prix, c'est ce que propose cette place de marché chinoise aux techniques de vente bien affûtées dont la priorité n'est pas la qualité des produits.

Riz du monde

Livre | Maxan, Jésiel | 2023

Le riz est l'aliment de base de nombreuses cultures. Qu'il soit blanc, noir, rouge ou brun, il se cuisine aussi bien en salé qu'en sucré ! risengrod du Danemark, paella d'Espagne, spanakorizo de Grèce, teurgoule de France, arroz m...

Le Riz de Ly : faisons danser les grains de r...

Livre | Cottin, Sophie | 2008

Riz & risottos

Livre | Galard, Aude de | 2006

Riz

Livre | Mazières, Lisa | 2007