Additifs. Les émulsifiants sur la selette / Marie-Laure Théodule

0 avis

Additifs. Les émulsifiants sur la selette / Marie-Laure Théodule

Article

Des études scientifiques attirent l'attention sur certains émulsifiants. Des risques de maladies cardio-vasculaires et digestives associés à leur consommation ont été identifiés. Nous avons enquêté.

Voir le numéro de la revue «60 millions de consommateurs, 599, 02/24»

Autres articles du numéro «60 millions de consommateurs»

Description physique: pp.26-28

Date de publication: 2024

Publié dans: 60 millions de consommateurs, 599, 02/24

ISSN: 1267-8066

Sujets

Suggestions

Du même auteur

Peintures. Les "vertes" ne sont pas plus vert...

Article | SYRACUSE | Théodule, Marie-Laure | 2023

Biosourcées, écolabellisées, dépolluantes... les peintures se mettent au vert. Ont-elles autant de qualités qu'elles le laissent supposer ? Pas vraiment, si l'on en croit les résultats de notre essai.

Recycler le plastique, une fausse bonne idée ...

Article | SYRACUSE | Théodule, Marie-Laure | 2023

Souple, léger, résistant, pas cher, modulable à souhait, le plastique a envahi notre quotidien. Aujourd'hui, face à l'accumulation de ses déchets non biodégradables dans l'environnement et nos organismes, le recyclage est souvent ...

De la même série

Du Riz, oui, mais sans pesticides / Patricia ...

Article | SYRACUSE | Chairopoulos, Patricia | 2024

Chaque foyer compte au moins un paquet de riz, d'une ou de plusieurs variétés dans ses placards. Or la culture en mode intensif l'expose à des contaminations. Nous avons analysé 40 échantillons... avec des résultats très inégaux.

Aligneurs dentaires. De fausses promesses sur...

Article | SYRACUSE | Robert, Adélaïde | 2024

Les aligneurs dentaires (ou gouttières d'alignement) promus sur les réseaux sociaux ont la côte. Sans nier leur possible intérêt, des chirurgiens-dentistes pointent leur danger en l'absence d'encadrement médical.

Ecorecharges. Ni écologiques ni économiques !...

Article | SYRACUSE | Blaize, Cécile | 2024

Dans écorecharge, on comprend qu'il s'agit d'écologie bien sûr, mais aussi d'économies. Parfois à tort. Nous avons épinglé des produits beaucoup plus chers en version recharge que dans le contenant d'origine. Un comble !