Médi@lude

La Soupe, un bol de bienfaits / Florence Dain...

Article | SYRACUSE | Daine, Florence | 2023

Incontournable de l'hiver, la soupe est facile à cuisiner et pleine d'atouts nutritionnels, et pas seulement... Cinq raisons de la mettre au menu.

Peut-on vraiment se passer du lait ? / Floren...

Article | SYRACUSE | Daine, Florence | 2023

Les produits laitiers apportent protéines, calcium et bien des vitamines que les substituts végétaux peuvent difficilement remplacer. Nos conseils pour éviter les carences.

L' Alimentation antidiabète. Un modèle pour t...

Article | SYRACUSE | Daine, Florence | 2023

Et si les menus préconisés en cas de diabète étaient les meilleurs pour protéger la santé de chacun d'entre nous ? Voici quelques conseils faciles à mettre en oeuvre au quotidien.

Michelle Perrot : "Nous avons rendu les femme...

Article | SYRACUSE | Janicot, Stéphanie | 2023

Née en 1928, Michelle Perrot est l'historienne qui a introduit l'histoire des femmes dans le champ universitaire. Avec "Le Temps des féminismes", elle revient sur les décennies de changements et analyse notre époque.

Carte, virement, espèces, chèque, Paypal... E...

Article | SYRACUSE | Martineau, Jean-Christophe | 2023

La crise sanitaire a chamboulé nos habitudes d'achat et favorisé les paiements dématérialisés. Mais les espèces font de la résistance... Zoom sur les diverses façons d'honorer ses règlements.

8 bonnes habitudes pour entrenir ma mémoire

Article | SYRACUSE | 2023

Prendre soin de son cerveau augmente les capacités cognitives et retarde le déclin cérébral. Mais, en pratique, quelles activités privilégier ? Et sur quels aliments miser ? Voici huit actions efficaces à mettre en place pour prot...

Jouez avec les glucides ! / Florence Daine

Article | SYRACUSE | Daine, Florence | 2023

Les glucides sont indispensables au bon fonctionnement du cerveau et des muscles. Mais ils ont des conséquences sur notre poids

Un Légume... très fruité / Marie-Alexandra De...

Article | SYRACUSE | Desfontaines, Marie-Alexandra | 2023

Dès le mois d'avril, les longues tiges de la rhubarbe colorent les étals des marchés. Grâce au savoir-faire des producteurs et des chefs, ses arômes sont préservés du champ à l'assiette.

La Méthode Glucose Goddess

Livre | Inchauspé, Jessie (1992-....) | 2023

Testée sur 2.700 volontaires, cette méthode propose en 28 jours, quatre étapes pour intégrer quatre habitudes essentielles permettant d'en finir avec les grignotages et de se sentir en pleine forme. Avec des activités interactives...

Précis de nutrition

Livre | Baudat, Nicole | 2016

"Sans oublier la dimension psycho-socio-culturelle de l'alimentation, ce guide propose de faire le point sur la nutrition. Une grande partie de l'ouvrage est consacrée aux maladies liées à l'alimentation, notamment l'obésité, le d...

Un cerveau à 100 %

Livre | Braverman, Eric | 2007

Soyez bien dans votre assiette jusqu'à 80 ans...

Livre | Kousmine, Catherine | 1996

Ma bible de l'alimentation santé

Livre | Dufour, Anne | 2019

"Aliments courants (amandes, lentilles, oeufs, pamplemousse...) ou à découvrir (agar-agar, konjac, germe de soja), tous possèdent des molécules santé étudiées et prouvées ! Dans cette bible : De Abats à Vinaigre, 150 aliments expe...