Additifs. Les émulsifiants sur la selette / Marie-Laure Théodule

Article

Théodule, Marie-Laure

Des études scientifiques attirent l'attention sur certains émulsifiants. Des risques de maladies cardio-vasculaires et digestives associés à leur consommation ont été identifiés. Nous avons enquêté.

Voir le numéro de la revue «60 millions de consommateurs, 599, 02/24»

Autres articles du numéro «60 millions de consommateurs»

Suggestions

Du même auteur

Peintures. Les "vertes" ne sont pas plus vertueuses / Marie-Laure Théodule | Théodule, Marie-Laure

Peintures. Les "vertes" ne sont pas plus vert...

Article | SYRACUSE | Théodule, Marie-Laure | 2023

Biosourcées, écolabellisées, dépolluantes... les peintures se mettent au vert. Ont-elles autant de qualités qu'elles le laissent supposer ? Pas vraiment, si l'on en croit les résultats de notre essai.

Recycler le plastique, une fausse bonne idée ? / Marie-Laure Théodule | Théodule, Marie-Laure

Recycler le plastique, une fausse bonne idée ...

Article | SYRACUSE | Théodule, Marie-Laure | 2023

Souple, léger, résistant, pas cher, modulable à souhait, le plastique a envahi notre quotidien. Aujourd'hui, face à l'accumulation de ses déchets non biodégradables dans l'environnement et nos organismes, le recyclage est souvent ...

De la même série

Du Riz, oui, mais sans pesticides / Patricia Chairopoulos | Chairopoulos, Patricia

Du Riz, oui, mais sans pesticides / Patricia ...

Article | SYRACUSE | Chairopoulos, Patricia | 2024

Chaque foyer compte au moins un paquet de riz, d'une ou de plusieurs variétés dans ses placards. Or la culture en mode intensif l'expose à des contaminations. Nous avons analysé 40 échantillons... avec des résultats très inégaux.

Ecorecharges. Ni écologiques ni économiques ! / Cécile Blaize | Blaize, Cécile

Ecorecharges. Ni écologiques ni économiques !...

Article | SYRACUSE | Blaize, Cécile | 2024

Dans écorecharge, on comprend qu'il s'agit d'écologie bien sûr, mais aussi d'économies. Parfois à tort. Nous avons épinglé des produits beaucoup plus chers en version recharge que dans le contenant d'origine. Un comble !

Aligneurs dentaires. De fausses promesses sur un sourire / Adélaïde Robert | Robert, Adélaïde

Aligneurs dentaires. De fausses promesses sur...

Article | SYRACUSE | Robert, Adélaïde | 2024

Les aligneurs dentaires (ou gouttières d'alignement) promus sur les réseaux sociaux ont la côte. Sans nier leur possible intérêt, des chirurgiens-dentistes pointent leur danger en l'absence d'encadrement médical.

Chiens, clés, vélos... Ces traceurs qui rassurent / Philippe Fontaine | Fontaine, Philippe

Chiens, clés, vélos... Ces traceurs qui rassu...

Article | SYRACUSE | Fontaine, Philippe | 2024

Facilité d'emploi, rapidité et précision de la localisation, richesse de l'application associée, nous avons testé trois catégories de traceurs conçus pour surveiller ou retrouver aisément les objets et les êtres chers.

Temu : accrochez-vous pour la qualité ! / Fabrice Brochain | Brochain, Fabrice

Temu : accrochez-vous pour la qualité ! / Fab...

Article | SYRACUSE | Brochain, Fabrice | 2024

Un catalogue riche de millions d'articles en tout genre vendus à vil prix, c'est ce que propose cette place de marché chinoise aux techniques de vente bien affûtées dont la priorité n'est pas la qualité des produits.

Du même sujet

Curcuma, acérola... Méfiez-vous des extraits / Elsa Abdoun | Abdoun, Elsa

Curcuma, acérola... Méfiez-vous des extraits ...

Article | SYRACUSE | Abdoun, Elsa | 2023

Un additif pas forcément anodin pour la santé et qui n'a pas obtenu d'autorisation de mise sur le marché : voilà ce qui peut se cacher derrière un simple extrait

Chargement des enrichissements...