Curcuma, acérola... Méfiez-vous des extraits / Elsa Abdoun

Article

Abdoun, Elsa

Un additif pas forcément anodin pour la santé et qui n'a pas obtenu d'autorisation de mise sur le marché : voilà ce qui peut se cacher derrière un simple extrait

Voir le numéro de la revue «Que choisir, 623, 04/23»

Autres articles du numéro «Que choisir»

Suggestions

Du même auteur

Produits premiers prix. Parfois meilleurs que les marques / Elsa Abdoun | Abdoun, Elsa

Produits premiers prix. Parfois meilleurs que...

Article | SYRACUSE | Abdoun, Elsa | 2022

En cette période d'inflation, nous avons voulu savoir si les produits alimentaires dits "économiques" étaient moins bons que leurs équivalents de marque, plus chers.

Bouillons. Des recettes à revoir / Elsa Abdoun | Abdoun, Elsa

Bouillons. Des recettes à revoir / Elsa Abdou...

Article | SYRACUSE | Abdoun, Elsa | 2023

Au rayon des aides culinaires, les bouillons, en cubes ou liquides, sont devenus incontournables. Mais tous ne se valent pas.

Semaine du goût. La désinformation au menu / Elsa Abdoun | Abdoun, Elsa

Semaine du goût. La désinformation au menu / ...

Article | SYRACUSE | Abdoun, Elsa | 2023

Chaque année, depuis 30 ans, se déroule en octobre la Semaine du goût, sponsorisée par l'industrie agroalimentaire. Notre enquête révèle que de nombreuses fausses informations y sont diffusées.

De la même série

Fers à repasser. Qué Calor ! / Laurent Baubeste | Baubeste, Laurent

Fers à repasser. Qué Calor ! / Laurent Baubes...

Article | SYRACUSE | Baubeste, Laurent | 2023

Maniables, rapides et peu coûteux, les fers à repasser classiques ont de beaux restes face aux centrales vapeur. Calor domine notre classement.

Détachants textiles. Ils laissent des traces / Elisabeth Chesnais | Chesnais, Elisabeth

Détachants textiles. Ils laissent des traces ...

Article | SYRACUSE | Chesnais, Elisabeth | 2023

Après notre test de lessives en février, nous évaluons les détachants à ajouter dans la machine et ceux qui s'appliquent sur les salissures avant lavage.

Produits démaquillants. Des lotions, des cotons, des questions / Fabienne Maleysson | Maleysson, Fabienne

Produits démaquillants. Des lotions, des coto...

Article | SYRACUSE | Maleysson, Fabienne | 2023

Satisfecit général pour les eaux micellaires testées. Les disques à démaquiller lavables, alternative aux cotons jetables, suscitent, par contre, beaucoup d'interrogations.

Tondeuses robots. Comme sur des roulettes / Yves Martin | Martin, Yves

Tondeuses robots. Comme sur des roulettes / Y...

Article | SYRACUSE | Martin, Yves | 2023

Les 15 modèles testés sont bons. Mais il est primordial d'en choisir un adapté à la surface et au dénivelé de votre terrain. Nos conseils.

Tarifs SNCF. Moins c'est long, plus c'est cher / Arnaud de Blauwe | Blauwe, Arnaud de

Tarifs SNCF. Moins c'est long, plus c'est che...

Article | SYRACUSE | Blauwe, Arnaud de | 2023

Notre enquête sur les tarifs des billets de train confirme une tendance observée précédemment : les trajets les plus rapides affichent les prix au kilomètre les plus élevés. Zoom sur 91 liaisons assurées par TGV.

Du même sujet

Les Aliments industriels sont-ils bien contrôlés ? / Patricia Chairopoulos | Chairopoulos, Patricia

Les Aliments industriels sont-ils bien contrô...

Article | SYRACUSE | Chairopoulos, Patricia | 2023

Face aux récentes affaires de produits contaminés chez Buitoni et Kinder, les consommateurs ont de quoi s'inquiéter sur l'hygiène de l'industrie agroalimentaire. De nombreux garde-fous existent pourtant.

Hard-discount : des produits fiables ? / Anne Debroise | Debroise, Anne

Hard-discount : des produits fiables ? / Anne...

Article | SYRACUSE | Debroise, Anne | 2023

Ils s'érigent comme la solution anti-inflation. Mais pour offrir des prix bas, comment s'y prennent les hard-discounters ? Rognent-ils sur la qualité des produits alimentaires ? Nous avons mené l'enquête.

Filets de poulet. De la bonne chair pour pas cher / Elsa Casalegno | Casalegno, Elsa

Filets de poulet. De la bonne chair pour pas ...

Article | SYRACUSE | Casalegno, Elsa | 2023

Vous pouvez manger du poulet les yeux fermés. Notre test sur 16 filets n'a relevé aucun problème majeur. Néanmoins, des bactéries résistantes à plusieurs antibiotiques ont été détectées, ce qui illustre le problème de santé publiq...

Boulangerie. Notre confiance est trahie / Elsa Abdoun | Abdoun, Elsa

Boulangerie. Notre confiance est trahie / Els...

Article | SYRACUSE | Abdoun, Elsa | 2023

Sel, fibres, additifs la plupart du temps, les consommateurs n'ont aucune information sur la qualité du pain qu'ils achètent. Ils font confiance à leur boulanger. Et ce, parfois, aux dépens de leur santé.

Le Poisson, à consommer sous conditions / Sylvie Boistard | Boistard, Sylvie

Le Poisson, à consommer sous conditions / Syl...

Article | SYRACUSE | Boistard, Sylvie | 2024

Bonne source de vitamines, de nutriments et d'acides gras, les poissons cumulent les avantages. Mais la pollution des océans ou le mode d'élevage peuvent en altérer les qualités.

Chargement des enrichissements...