Médi@lude

Soigner la dépression par l'assiette / Sylvie...

Article | SYRACUSE | Boistard, Sylvie | 2023

La psychonutrition s'intéresse aux connexions ténues entre ce que nous mangeons et le bien-être psychique. Avec pour perspectives de prévenir certains troubles fréquents comme la dépression et de proposer une nouvelle approche thé...

Pourquoi les fibres sont si importantes / Syl...

Article | SYRACUSE | Boistard, Sylvie | 2023

L'effet des fibres étant varié, il est important de bien diversifier sa consommation d'oléagineux, de fruits et légumes, de céréales complètes et de légumes secs.

Les Promesses et les risques du régime cétogè...

Article | SYRACUSE | Boistard, Sylvie | 2023

Privilégier les lipides au détriment des glucides permettrait de maigrir rapidement. Mais cette diète induit un déséquilibre nutritionnel et doit donc être suivie avec prudence.

La Terre prend de l'âge / Denis Guthleben

Article | SYRACUSE | Guthleben, Denis | 2024

Les savants du siècle des Lumières exercent leur sagacité sur une question qui n'avait jusqu'alors trouvé de réponses que dans les mythes et la religion : l'âge de notre planète. Buffon innove en engageant une démarche scientifiqu...

Cannabis. Ses véritables effets sur le cervea...

Article | SYRACUSE | Kaldy, Pierre | 2024

Les effets toxiques du THC sur l'activité cérébrale sont désormais bien documentés grâce au recul offert par la légalisation du cannabis dans de nombreux États américains depuis une décennie. Les adolescents sont particulièrement ...

Faut-il se laisser tenter par la cuisine coré...

Article | SYRACUSE | Boistard, Sylvie | 2024

Ces plats asiatiques, composés d'aliments marinés et fermentés, sont très bien équilibrés : ils apportent une bonne source de fibres, de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.

Eolien en mer. L'aube des géants flottants / ...

Article | SYRACUSE | Chauveau, Loïc | 2024

Dans la course à l'énergie renouvelable, l'éolien " offshore " pourrait bien occuper une place non négligeable. L'État a lancé un appel d'offres pour la concession de trois parcs au large de nos côtes. Reste à tester les différent...

Maison Poincaré. Les mathématiques en partage...

Article | SYRACUSE | Laurens, Clémentine | 2024

Quelques mois après l'ouverture, à Paris, d'un musée dédié aux mathématiques et à leurs applications, "Sciences et Avenir" vous propose une visite guidée en compagnie du biologiste Guillaume Achaz, du mathématicien Antoine Chamber...

Régénérez votre foie : le régime du drainage ...

Livre | Cabot, Sandra | 2010

"Le foie est un organe essentiel de notre corps, car il est aux premières loges pour la gestion et l'élimination des toxines de l'organisme entier. Souvent, des abus alimentaires ou une mauvaise hygiène de vie l'encrassent et caus...

Précis de nutrition

Livre | Baudat, Nicole | 2016

"Sans oublier la dimension psycho-socio-culturelle de l'alimentation, ce guide propose de faire le point sur la nutrition. Une grande partie de l'ouvrage est consacrée aux maladies liées à l'alimentation, notamment l'obésité, le d...

Mincir sur mesure grâce à la chrono-nutrition

Livre | Delabos, Alain | 2007

Je détoxique mon foie c'est parti !

Livre | Vasey, Christopher | 2018

"Problèmes digestifs, lourdeurs, maux de tête, fatigue, manque d'élan, boutons, constipation... Stop ! Combien de temps allez-vous supporter tous ces maux ? Ils ne sont que les symptômes d'un foie surchargé. A notre époque de sura...

Petits plats comme en Corée

Livre | Jay's K-Food. Auteur | 2022

"La cuisine coréenne maison plus rapide qu’une livraison ! Bibimbap, riz sauté au kimchi, bœuf bulgogi, poulet frit coréen, nouilles Japchae, raviolis grillés... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum ...