Du Peps toute l'année / Marie-Alexandra Desfontaines

Article

Desfontaines, Marie-Alexandra

Célébrée en 2024 du 17 février au 3 mars, la Fête du citron, à Menton, met en lumière cet agrume devenu un incontournable de nos cuisines. Juteux et parfumé à souhait, il séduit tous les palais.

Voir le numéro de la revue «Notre temps, 651, 03/24»

Autres articles du numéro «Notre temps»

Suggestions

Du même auteur

Alerte au gaspillage alimentaire / Marie-Alexandra Desfontaines | Desfontaines, Marie-Alexandra

Alerte au gaspillage alimentaire / Marie-Alex...

Article | SYRACUSE | Desfontaines, Marie-Alexandra | 2023

Produire pour jeter... comment sortir de cette spirale infernale? Avec une prise de conscience collective et individuelle, des lois et une nouvelle façon de consommer.

Un Légume... très fruité / Marie-Alexandra Desfontaines | Desfontaines, Marie-Alexandra

Un Légume... très fruité / Marie-Alexandra De...

Article | SYRACUSE | Desfontaines, Marie-Alexandra | 2023

Dès le mois d'avril, les longues tiges de la rhubarbe colorent les étals des marchés. Grâce au savoir-faire des producteurs et des chefs, ses arômes sont préservés du champ à l'assiette.

Les Rois du potager / Marie-Alexandra Desfontaines | Desfontaines, Marie-Alexandra

Les Rois du potager / Marie-Alexandra Desfont...

Article | SYRACUSE | Desfontaines, Marie-Alexandra | 2023

Les Français ont l'âme verte, ils sont nombreux à cultiver un potager. Avec l'inflation alimentaire galopante, ils y voient un bon moyen de manger sain, avec des économies à la clé !

De la même série

Nous voulons des fleurs sauvages ! / Adeline Gadenne | Gadenne, Adeline

Nous voulons des fleurs sauvages ! / Adeline ...

Article | SYRACUSE | Gadenne, Adeline | 2024

Délicates et colorées, elles poussent naturellement au bord des chemins et dans les champs. Et si vous les invitiez dans votre jardin ? De plus, les fleurs sauvages vont nourrir la petite faune et améliorer la qualité du sol.

Jeux de rouge / Sonia Peyrieux | Peyrieux, Sonia

Jeux de rouge / Sonia Peyrieux

Article | SYRACUSE | Peyrieux, Sonia | 2024

Cette saison, le rouge est sur toutes les lèvres ! Vif ou discret, mat ou satiné, il offre aussi un beau nuancier... Lequel glisserez-vous dans votre sac ?

Du Peps toute l'année / Marie-Alexandra Desfontaines | Desfontaines, Marie-Alexandra

Du Peps toute l'année / Marie-Alexandra Desfo...

Article | SYRACUSE | Desfontaines, Marie-Alexandra | 2024

Célébrée en 2024 du 17 février au 3 mars, la Fête du citron, à Menton, met en lumière cet agrume devenu un incontournable de nos cuisines. Juteux et parfumé à souhait, il séduit tous les palais.

Des Bus contre les déserts médicaux / Nadège Cartier | Cartier, Nadège

Des Bus contre les déserts médicaux / Nadège ...

Article | SYRACUSE | Cartier, Nadège | 2024

Quand l'accès à un praticien devient compliqué, la présence d'un bus médical itinérant peut rendre bien des services. Une solution en plein essor, pour informer et dépister, encouragée par les pouvoirs publics.

Les Ultrasons réparent le coeur sans chirurgie / Gabriel d' Oihana | Oihana, Gabriel d'

Les Ultrasons réparent le coeur sans chirurgi...

Article | SYRACUSE | Oihana, Gabriel d' | 2024

Soigner les valves cardiaques malades sans intervention invasive, c'est désormais possible grâce à une technique inédite à base d'ultrasons, mise au point par des chercheurs français. Nous avons assisté en direct à la mise en oeuv...

Du même sujet

Le Citron : histoire, petites histoires, recettes | Wheeler, William

Le Citron : histoire, petites histoires, rece...

Livre | Wheeler, William | 1997

Chargement des enrichissements...