Superaliments. L'éternelle quête de la fontaine de Jouvence / Patricia Chairopoulos

Article

Chairopoulos, Patricia

Vendus sur Internet ou dans les boutiques spécialisées, les superaliments promettent monts et merveilles pour la santé. Pour la plupart exotiques et vendus à prix fort, ils relèvent davantage de la croyance que d'une réalité scientifique. Petit tour du rayon.

Voir le numéro de la revue «60 millions de consommateurs, 595, 10/23»

Autres articles du numéro «60 millions de consommateurs»

Suggestions

Du même auteur

Les Aliments industriels sont-ils bien contrôlés ? / Patricia Chairopoulos | Chairopoulos, Patricia

Les Aliments industriels sont-ils bien contrô...

Article | SYRACUSE | Chairopoulos, Patricia | 2023

Face aux récentes affaires de produits contaminés chez Buitoni et Kinder, les consommateurs ont de quoi s'inquiéter sur l'hygiène de l'industrie agroalimentaire. De nombreux garde-fous existent pourtant.

Poissons frais. De la qualité, mais gare au thon ! / Patricia Chairopoulos | Chairopoulos, Patricia

Poissons frais. De la qualité, mais gare au t...

Article | SYRACUSE | Chairopoulos, Patricia | 2023

Notre consommation de poissons ne cesse d'augmenter, les deux tiers d'entre eux étant importés. Or l'impact de leur pêche sur les stocks et sur l'environnement marin a de quoi inquiéter. Bien davantage que la qualité sanitaire des...

S'abonner et mal consommer ? / Patricia Chairopoulos | Chairopoulos, Patricia

S'abonner et mal consommer ? / Patricia Chair...

Article | SYRACUSE | Chairopoulos, Patricia | 2023

Vidéo à la demande, salle de sport, restauration... L'abonnement à toutes sortes de biens et de services est en plein essor. Mais qu'apportent vraiment ces engagements ? Le consommateur est-il toujours gagnant ?

De la même série

Constructeur automobile : "J'exige le remboursement des frais de réparation" / Laurence Ollivier | Ollivier, Laurence

Constructeur automobile : "J'exige le rembour...

Article | SYRACUSE | Ollivier, Laurence | 2023

Le cas de Louise F. : "J'ai acheté, en avril2021, une Toyota Verso d'occasion. Je bénéficie de la garantie Toyota Relax, garantie commerciale qui s'applique en cas de panne, à la condition que je fasse entretenir mon véhicule dans...

Agences immobilières. Trop chères, pas assez loyales / Lionel Maugain | Maugain, Lionel

Agences immobilières. Trop chères, pas assez ...

Article | SYRACUSE | Maugain, Lionel | 2023

Les honoraires des agences immobilières ne correspondent pas aux services rendus et beaucoup de manquements sont constatés. Le commissionnement à l'acte a des effets pervers. Il faut que ça change !

Combustibles bois. Ne lésinez pas sur la quantité / Fanny Guibert | Guibert, Fanny

Combustibles bois. Ne lésinez pas sur la quan...

Article | SYRACUSE | Guibert, Fanny | 2023

L'engouement pour le chauffage au bois ne se dément pas. La qualité du combustible est déterminante pour obtenir de bonnes performances et limiter la pollution. Or, elle n'est pas toujours au rendez-vous, comme le révèle notre ess...

Automobile. Crédit ou location, gare à la facture ! / Françoise Paoletti-Benaziez | Paoletti-Benaziez, Françoise

Automobile. Crédit ou location, gare à la fac...

Article | SYRACUSE | Paoletti-Benaziez, Françoise | 2023

Une location de longue durée est moins chère qu'un achat classique et garantit une tranquillité d'esprit, assurent les vendeurs automobiles. Pas vraiment, comme le montre notre enquête.

Lave-linge avec hublot. Des consommations très variables / Adrian de San Isidoro | San Isidoro, Adrian de

Lave-linge avec hublot. Des consommations trè...

Article | SYRACUSE | San Isidoro, Adrian de | 2023

Performances, consommation, niveau sonore ou encore facilité d'utilisation... "60" a passé au crible dix lave-linge. Ils sont loin d'être toujours satisfaisants sur tous les critères.

Du même sujet

Tu des questions, nous avons les réponses |

Tu des questions, nous avons les réponses

Article | SYRACUSE | 2023

Les aliments, leur fabrication, leur transformation, l'univers de la cuisine, les conduites de bonne hygiène alimentaires... tous ces sujets t'intéresse, tout est là !

Pourquoi les fibres sont si importantes / Sylvie Boistard | Boistard, Sylvie

Pourquoi les fibres sont si importantes / Syl...

Article | SYRACUSE | Boistard, Sylvie | 2023

L'effet des fibres étant varié, il est important de bien diversifier sa consommation d'oléagineux, de fruits et légumes, de céréales complètes et de légumes secs.

Pâtes feuilletées. Faites votre galette ! / Elsa Abdoun | Abdoun, Elsa

Pâtes feuilletées. Faites votre galette ! / E...

Article | SYRACUSE | Abdoun, Elsa | 2024

Plusieurs produits industriels présentent une qualité proche de la pâte maison. Un gain de temps considérable, pour un surcoût limité.

Des Insectes dans mon assiette ? / Aude Loyer-Hascoët | Loyer-Hascoët, Aude

Des Insectes dans mon assiette ? / Aude Loyer...

Article | SYRACUSE | Loyer-Hascoët, Aude | 2023

Timothé et "Images Doc" ont mené l'enquête dans un laboratoire qui fabrique des aliments à partir d'insectes. Ils vont te montrer la nourriture du futur ! Une visite surprenante

Boulangerie. Notre confiance est trahie / Elsa Abdoun | Abdoun, Elsa

Boulangerie. Notre confiance est trahie / Els...

Article | SYRACUSE | Abdoun, Elsa | 2023

Sel, fibres, additifs la plupart du temps, les consommateurs n'ont aucune information sur la qualité du pain qu'ils achètent. Ils font confiance à leur boulanger. Et ce, parfois, aux dépens de leur santé.

Chargement des enrichissements...